रोटी हो या दाल–चावल, पापड़ की सब्जी बना देगी हर खाने को स्पेशल!

“रोटी हो या दाल–चावल, पापड़ की सब्जी बना देगी हर खाने को स्पेशल!”

पापड़—हमारे भारतीय खाने की वह छोटी सी खास चीज़ जो क्रंच और स्वाद दोनों देती है—जब सब्जी बनकर थाली में आती है तो हर साधारण खाने को भी खास बना देती है। पापड़ की सब्जी न केवल जल्दी बन जाती है, बल्कि सादी सामग्री में भी बढ़िया और संतोषजनक स्वाद देती है। यह उन दिनों … Read more

घर पर बनाएं होटल-स्टाइल दही तड़का — आसान, झटपट और जबरदस्त स्वाद

“घर पर बनाएं होटल-स्टाइल दही तड़का — आसान, झटपट और जबरदस्त स्वाद!”

परिचय भारतीय रसोई में दही का अपना ही एक अलग स्थान है। दही से बनने वाली कई रेसिपी हमारी रोज़मर्रा की थाली को खास बना देती हैं। उन्हीं में से एक है दही तड़का, जिसे घर पर बनाना जितना आसान है, उसका स्वाद उतना ही लाजवाब। होटल-स्टाइल दही तड़का की खासियत उसका सुगंधित तड़का, क्रीमी … Read more